Halal Beef ( AU / NZ )

Beef Country of Origin : New Zealand and Australia
Meat Cutting Processing Place : Taiwan

Short Rib / 帶骨牛小排 / Iga

Bone-In Short Rib Short Cut 帶骨牛小排切片 Iga Bertulang Potong Kecil

Bone-In Short Rib Cube 帶骨牛小排方塊 Iga Bertulang Potong Dadu

Bone-In Short Rib Steak 帶骨牛小排 Steak Iga Bertulang

Beef Rib Fingers 牛肋條(牛腩) Jari Iga

Angus Boneless Short Rib Steak 安格斯無骨牛小排 Steak Iga Sapi Angus Tanpa Tulang

Angus Boneless Short Rib Cubes 安格斯無骨牛小排骰子 Iga Sapi Angus Tanpa Tulang Potong Dadu

Angus Boneless Short Rib Slices 安格斯無骨牛小排薄片 Iga Sapi Angus Tanpa Tulang Iris Tipis

Chuck Tender / 肩胛里肌 / Paha Depan

Chuck Tender Whole Piece 肩胛里肌牛肉原塊 Seluruh Paha Depan

Chuck Tender Steak 肩胛里肌牛排 Steak Paha Depan

Chuck Tender Cube 肩胛里肌骰子 Paha Depan Potong Dadu

Chuck Tender Shredded 肩胛里肌肉絲 Paha Depan Potong Kecil Tipis

Chuck Tender Slices 肩胛里肌牛肉片 Paha Depan Iris Tipis

Shoulder Roll / 牛肩卷 / Rol Bahu

Shoulder Roll Steak 牛肩卷 Steak Rol Bahu

Shoulder Roll Cube 牛肩卷骰子 Rol Bahu Potong Dadu

Shoulder Roll Slices 牛肩卷肉片 Rol Bahu Iris Tipis

Shoulder Roll Shredded 牛肩卷肉絲 Rol Bahu Potong Kecil Tipis

Oyster Blade / 板腱牛肉 / Daging Irisan Tipis

Oyster Blade Slices 板腱牛肉片 Irisan Tipis Daging Sapi

Chunk Flat / 翼板牛肉 / Daging Bagian Samping

Chunk Flat Beef Slices 翼板牛火鍋肉片 Irisan Tipis Sapi Bagian Samping

Sirloin / 沙朗 / Pinggang

Sirloin Steak 沙朗牛排 Steak Pinggang

Aged Sirloin Slices 熟成沙朗牛肉片 Irisan Tipis Sirloin

New Yorker/ 紐約克 / New Yorker

New Yorker Steak 紐約克牛排 Steak New Yorker

Angus New Yorker Steak 安格斯紐約克牛排 Steak New Yorker Sapi Angus

Angus New Yorker Slices 安格斯牛紐約克薄片 Pinggang Tanpa Tulang Sapi Angus Iris Tipis

Fillet / 菲力 / Filet

Fillet Steak 菲力牛排 Steak Filet

Eye of Round / 牛後腿眼骰子肉 / Gandik

Eye of Round Beef Cubes 牛後腿眼骰子肉 Gandik Sapi Potong Dadu

Bacon/ 菲培根/ Bacon

Bacon Beef Cube 培根牛骰子 Bacon Sapi Potong Dadu

Bacon Beef Slices 培根牛火鍋肉片 Bacon Sapi Iris Tipis

Bacon Beef Shredded 培根五花牛肉絲 Bacon Sapi Potong Kecil Tipis

Heel Muscle / 腱子心 / Otot Tumit

Heel Muscle 腱子心 Otot Tumit

Leg / 牛腿 / Kaki

Bone-in Veal Whole Leg 帶骨小牛全腿 Seluruh Bagian Kaki Sapi Muda Bertulang

Bone-in Veal Leg Chops 厚切帶骨小牛腿肉 Potongan Kaki Sapi Muda Bertulang

Tendon / 牛筋 / Urat

Tendon 牛筋 Urat

Organs / 內臟 / Jeroan

Grass-Fed Beef Honeycomb 草飼牛蜂巢肚 Babat Kembang Sapi Pemakan Rumput

Grass-Fed Beef Liver 草飼牛肝 Hati Sapi Pemakan Rumput

Grass-Fed Beef Tongue 草飼牛舌 Lidah Sapi Pemakan Rumput

Bones / 草飼牛骨 / Tulang

Grass-Fed Beef Ribs Bones 草飼牛排骨 Tulang Iga Sapi Pemakan Rumput

Beef Marrow Bones 草飼牛大骨 Tulang Belakang Sapi

Minced Beef / 牛絞肉 / Daging Sapi Giling

Minced Chuck Tender with Fat 牛肩胛里肌絞肉（帶脂 Paha Depan Giling berlemak

Minced Chuck Tender Low Fat 牛肩胛里肌絞肉（低脂） Paha Depan Giling sedikit lemak

Minced Shoulder Roll Beef 牛肩卷絞肉(帶脂） Rol Bahu Sapi Giling

Minced Eye Round Beef (Low Fat) 牛後腿里肌絞肉（低脂） Gandik Sapi Giling (Rendah Lemak)

Minced Beef Fat 牛油 Lemak Sapi Giling

Grass-Fed Beef Fat / 草飼牛板油 / Lemak Sapi Pemakan Rumput

Minced Beef Leaf Fat 草飼牛板油 Lemak Sapi Pemakan Rumput Giling

%d bloggers like this: